Kuppersbusch

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Kuppersbusch depuis 1875

 

Efficacité et inspiration sont les deux facteurs essentiels à la réussite.

 

Avec un nouveau design d'entreprise, Kuppersbusch se positionne encore plus clairement comme fabricant dans l'équipement de cuisine professionnelle.

 

Les produits tels que la cuisine gastronomique ou Intelligents Palmarium se positionnent comme pionniers dans l'industrie. Une technologie sophistiquée qui représente des innovations avec des partenaires durables pour le travail au quotidien et des performances élevées en constante recherche d'amélioration.

 

La gamme Kuppersbusch se décline sous différentes gammes, snack, automates de cuisson et cuisine collective de haute capacité de production.

 

 

 

 

 

PremiumLine 850

 

Déclinée soit sur pieds, sur socle ou en version suspendue, la gamme 850 regroupe le plus de possibilités de composition en bloc mural ou central.

Friteuse entièrement automatisée, commande KCi, Kuppersbusch Cooking Intelligence, comprenant 18 programmes de cuisson avec affichage via icones, temps et températures programmées, dispositif de levage et abaissement automatique de panier, système de filtration des huiles automatisée.

Gamme complète de marmites de cuisson rondes de 60 à 150 litres fixes ou basculantes, marmites rectangulaires de 150 à 500 litres, marmites à pression et braisières multifonctions, sauteuses avec cuve revetement anti-adhésif et relevage automatique.

 

Prospectus à télécharger ici

gamme-premiumline---900.pdf

ecran-tactile-kci.pdf

friteuse-elect-relevage--001.pdf

 

 

 

 

 

 

Palmarium du Latin " Chef d'œuvre"

 

Le fourneau Palmarium transforme votre cuisine en un chef d'œuvre individuel grace à une technologie ultramoderne, une fonctionnalité parfaite, une ergonomie de pointe et un design exceptionnel exclusif.

 

Votre fourneau Palmarium se compose à partir de la gamme très variée d'équipements réputés Kuppersbusch. Vous pouvez moduler entre les différents équipements de la gamme 750 ou 850.

Combinez par exemple dans la partie supérieure un fourneau à induction, une plaque grillade, une friteuse ou une sauteuse multi-usages avec four double accès et une armoire en version Hygiène H2, une armoire chauffante ou un tiroir réfrigéré dans la partie inférieure.

Le large choix de variante vous offre un large spectre de configurations qui s'intègrent toutes de manière parfaitement ergonomique.

 

Téléchargez le document pdf ici gamme-palmarium---sur-mesure.pdf

 

 

 

 

 

BeefCraft une nouvelle ère dans la cuisson de la viande

 

Grill à viande de classe supérieure, le BeefCraft permet de griller avec une belle caramélisation, générant un extérieur croustillant et une viande tendre et juteuse à l'intérieur.

Grâce à une technique aboutie et une puissance maximale, le BeefCraft permet de cuire simultanément jusqu'à 16 entrecôtes ou autres pièces de viande et garantit des résultats parfaits jusqu'à 800 degrés.

 

Téléchargez le pdf ici beefcraft-flyer-fr-s.pdf

 

Les automates de cuisson pour cuisines centrales 

   

Une gamme complète en automates pour la cuisson à la chaîne.

Vous pouvez télécharger le document ici automates-de-cuisson.pdf

 

 

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