organisation

Cher client, chère cliente,

nous sommes fiers d'être à vos côtés au quotidien pour mettre en valeur nos talents réunis.

Nous avons à cœur de mettre à votre profit notre expertise technique et humaine, ceci afin de vous permettre de vous sentir au mieux et d'exceller dans ce domaine qu'est la restauration.

Continuons encore longtemps cette histoire si précieuse et unique qui nous lie.

Toute l'équipe de GBM, vos experts cuisine, à votre service

Après plus de 35 ans - couronnée de succès - à la tête de l’entreprise, Monsieur Georges Bortels a décidé d’assurer la pérennité de GBM en faisant le choix de transmettre la main à GCP Group et plus spécifiquement, à IoMe.

IOME est actif dans le service en aménagement d’intérieur pour le professionnel de l’immobilier tant en Belgique qu’au Grand-Duché de Luxembourg. Ses activités s’articulent autour de l’immobilier résidentiel (aménagement d’espaces de vie) et de l’immobilier professionnel (parachèvement et aménagement d’espaces de bureaux, magasins, industries, services à la personne, …).

GBM permet d’élargir l’offre de service en intégrant la cuisine professionnelle tant en Belgique qu’au Luxembourg.

L’ensemble des équipes reste évidemment inchangé et une parfaite transition est organisée afin d’assurer la continuité des activités.

GBM continuera son expansion dans le BeLux en s’appuyant sur les forces du Groupe et grâce à la complémentarité des activités avec IoMe ; tout en conservant son esprit familial et ses valeurs humaines.

En 2012, GBM intègre le réseau EUROCHEF. Un réseau international d’installateurs de cuisines professionnelles.

57 membres, 

57 entreprises qui partagent les mêmes valeurs humaines d'écoute, d'exigence, le même goût pour les défis technologiques, la même ambition de qualité et la même vision d'avenir.

Agile et efficace, le réseau EUROCHEF offre un service sur-mesure à ses client en accompagnant toute les idées de leur réflexion à leur réalisation.

Au service de tous les chefs, de l'hôtellerie et de la restauration, mais aussi des chefs de cuisine de collectivité et du secteur santé jusqu'aux laboratoires de la grande distribution, Eurochef à su s'imposer depuis 20 ans comme le plus grand spécialiste du chaud et du froid, le fournisseur privilégié de l'innovation et de la performance culinaire.

Nous vous accueillerons dans notre salle d'exposition pour une démonstration sur les chariots RATIONAL PRODUCTION, les combisteamers et variocooking RATIONAL, la TWINSTAR, le STREAMCOOL et encore bien d'autres à découvrir.

A la recherche constante de la qualité, GBM certifié ISO 9001 et VCA depuis 2013, reconduit les certifications ISO 9001/2015 et VCA* 2017/6.0 jusqu'en 2022, un pas plus loin dans les normes de management reconnues au plan international.

Ces normes revisitées ont toujours pour objectifs de " démontrer l'aptitude d'une organisation à fournir régulièrement un produit conforme aux exigences des clients et aux exigences légales et réglementaires applicable et accroître la satisfaction des clients".

Toujours plus loin, toujours plus haut, GBM est agréé comme entrepreneur de travaux T4 ( cuisines professionnelles et buanderies) classe 6 ( chantier jusqu'à 3.225.000 € HTVA).

GBM "tend au Vert", devient une société écoresponsable



La nouvelle installation solaire sur le toit de GBM a été inaugurée.

Les 250 panneaux photovoltaïques ont une capacité totale de production de 65 Kw, montant de l'investissement de presque 100.000 € horsTVA.

Cette installation nous permettra à l'avenir de réduire les émissions de CO2 de plus de 25 tonnes par an.

Afin de réduire cet impact de façon encore plus marquante et de rester un acteur logistique durable, GBM s'est fixé de nouveaux objectifs de réduction de CO² de plus de 20% d'ici 2030.

C'est dans cet objectif que GBM a converti une partie de sa flotte en véhicules hybrides depuis 2020.

Actuellement pour les véhicules sans alternative électriques, notamment pour les camionnettes de dépannage et de montage, GBM a renouvelé sa flotte par des véhicules EURO 6 classe III.

Dans le même axe écoresponsable GBM a installé 2 citernes de récolte d'eau de pluie de 10.000 litres chacune.

Notre domaine d'activité.

Recherche, conception et élaboration des solutions correspondant aux besoins spécifiques de nos clients, partout en Belgique, dans les domaines de la préparation de repas, de leur distribution jusqu'au lavage.

Notre philosophie.

Notre philosophie se résume en quelques phrases;

- le professionnalisme dans les actions que nous entreprenons

- la recherche constante de la qualité

- la recherche constante de la satisfaction et de la confiance de nos clients

Nos moyens.

Cinq diplomées en architecture d'intérieur vous assistent dans l'étude et la conception de votre cuisine professionnelle, de votre zone espace disponible tenant compte des obligations de l'AFSCA et des normes HACCP. 

Nous étudierons ensemble la marche en avant de votre établissement, le matériel nécessaire à la conception de vos repas en liaison froide ou chaude. Nous vous présenterons ce qui pourra au mieux répondre à vos attentes en matière d'hygiène, tout ceci en tenant bien entendu compte de votre budget.

Nous vous recommanderons également le matériel apportant une réelle plus-value à votre concept et assurant une réduction de vos frais tant énergétique que frais de personnel.

Notre service assurant le suivi de chantier de l'élaboration du plan de réservation au dossier "AS-BUILT".

Un service après-vente efficace, réparti sur l'ensemble de la Belgique, avec un accueil client personnalisé et des techniciens qualifiés, formés par les constructeurs des appareils que nous vendons.

Des moyens de communication et de centralisation d'informations efficaces, une géolocalisation des techniciens et un stock de pièces détachées informatisé.

En Flandre,

Depuis 2019, une antenne technico-commerciale a été créée à 9550 Herzele, Oudendries 64.

Wim Leus, notre responsable technique s'est installé à cette adresse et s'est aménagé des espaces bureau et technique avec zone de stockage pour les livraisons et les pièces détachées.