Afvalverwerking

Afval opwaarderen

Afval van productie van voeding wordt geschat op zo'n 5 miljoen ton per jaar (waarvan meet dan een miljoen ton voedselafval) en afval van de handel en distributie dat op zo'n 1,5 miljoen ton wordt geschat op vlak van organisch afval.

In het algemeen gebeurt er hetzelfde met dit soort afval als huishoudelijk afval, wat wil zeggen dat het verbrand wordt of op een stortplaats terecht komt.

Nochtans, maken de samenstelling en de eigenschappen er een prima energiebron van, door middel van compostering of vergisting bij erg grote hoeveelheden.

BIVATEC by HOBART, vacuüm afvalbehandeling

Er zijn vele behandelingsmodelijkheden op vlak van voedselverspillingsssystemen, de meest voorkomende zijn:

- Het plaatsen van specifieke vuilbakken in een geconditioneerd lokaal van +8 tot +10 °C

- Behandeling van afval mbv vloeibare pathways

- Behandeling svm enzymen of thermische uitdroging, zeer geschikt voor kleine structuren

- Behandeling met vacuümaspiratie met of zonder het gebruik van water voor het malen

Het Bivatech systeem van Hobart is een systeem met vacuümaspiratie.

Afvalvolume 70% kleiner - via gesloten transportsysteem
Het systeem is ontworpen voor het verwijderen van organisch afval via een gesloten transportsysteem naar een gesloten verzamelcontainer, het systeem reduceert het volume van het afval tot 70%.

De installatie staat schone en eenvoudige behandeling van voedselafval toe en voldoet aan de vereisten van de HACCP normen. Het betreft een volledig geautomatiseerd gesloten systeem waarbij geurhinder, bacteriën vorming en virus verspreiding uitgesloten wordt.

Milieuverantwoordelijk
Het organisch afval wordt via één van de invoerposten getransporteerd naar een opslagtank. Het afzuigen gebeurt zonder toevoeging van water of chemisch middel. In de opslagtank wordt het afval gehomogeniseerd. Wanneer de tank vol is, wordt deze geledigd door een op het gesloten systeem aangesloten tankwagen. Het afval wordt nadien in een biogascentrale of verbrandingsoven milieuvriendelijk verwerkt.

Voordelen van BiVaTec
- Zeer hoge bedrijfszekerheid en veilige afvoermethode dankzij het uitgekiende vacuüm procédé en zijn ingenieuze constructie

- Verhindert bacteriënvorming en virus verspreiding (afkomstig van het ziekenhuis, rustoord, enz.) door het gesloten afvoersysteem
- Conform de HACCP regels, via documenten traceerbaar
- Aanzienlijke vermindering van arbeid door directe verwijdering van de afvalstoffen
- Geen onwelriekende geurtjes in de verschillende lokalen en verbeterde hygiëne door het gebruik van de vacuüm techniek
- Plaatsbesparende constructie
- Laag energieverbruik en gemakkelijke verhandeling
- Geringe bedrijfs- en onderhoudskosten

Anaerobe vergisting

Anaerobe vergisting is een biologisch proces dat gericht is op organische materialen te recyclen in de vorm van duurzame energie (biogas) en digestaat (gebruikt als meststof). Hoewel het nog onbekend is in de familie van hernieuwbare energie, is dit een proces met een veelbelovende toekomst.

Deze methode strijdt tegen de uitstoot van methaan in de atmosfeer die schadelijk is voor het milieu en laat toe problemen ivm stockage en afvalverwerking aan te pakken.