Swow Restaurant

De inrichting van het restaurant in Schaerbeek garandeert een dagelijkse service van 500 maaltijden en zorgt voor een gevoel van welzijn aan zijn gebruikers. De site doet denken aan de natuur.

Het is meer dan een restaurant, dit is een ontmoetingsplaats en geeft een huislijk gevoel aan het personeel.

De looplijnen zijn vloeiend, een hoofdlijn lijdt de klant op natuurlijke wijze naar de self-service die zich in een doorzichtige cocon bevindt. Deze selfservice bestaat uit verschillende eilanden, waar diverse maaltijden worden voorgesteld, waar iedereen de kans krijgt te kiezen zoals op een markt.

Het project is meer dan een restaurant, het biedt polyvalente plaatsen aan die onafhankelijk kunnen gebruikt worden op verschillende tijdstippen van de dag. De meubels zijn geïnspireerd door de natuur, er is gekozen voor vloeiende en originele lijnen, die zowel voor design als eenvoudige look zorgen.