iVario 2-XS.
Precies. Krachtig. Beschikbaar.
Externe factoren: kleine keuken, onvoldoende uitrusting, gebrek aan gekwalificeerd personeel, beperkt budget. Staat van geest: hoge normen. Dit is waar slimme technologie om de hoek komt kijken. Het is zakken, pannen en frituren. Tot 4 keer sneller met tot 40% minder elektriciteitsverbruik dan conventionele kooktoestellen. De twee schalen bieden een breed scala aan mogelijkheden, zowel in de keuken als op het bord. Met precisie, snelheid en flexibiliteit.
Biedt de prestaties van een modern restaurant.
Uw voordelen? Stressvrije opstelling en ontspannen à la carte service. Hoge efficiëntie en tijdsbesparing.
Opstellen.
Alles is mogelijk met zo'n kracht. Gelijktijdig.
Plan, schema, checklist... Organisatie is een prioriteit bij de uitvoering, zodat u aan de slag kunt met de garantie dat alles soepel zal verlopen en dat de resultaten aan de verwachtingen zullen voldoen. En dan komt de leverancier en staan de pannen vol groenten, pasta en dessertsauzen onbeheerd op het fornuis. Het is goed om iemand te hebben die op ze let. Zoals de iVario 2-XS met iCookingSuite. Gestoofde gerechten, delicate desserts en vullingen zijn een echt succes zonder toezicht, zonder risico op kleven of morsen. Met iVarioBoost voor nauwkeurig en efficiënt koken. Dankzij AutoLift wordt de pasta automatisch uit het water getild wanneer ze klaar is.
Tot besluit: u hebt een technisch en logistiek antwoord gevonden om tijd en werk te besparen en te investeren in uw creativiteit.
A la carte service in een paar minuten.
Grote flexibiliteit.
Flexibiliteit, want "normaal" blijft de uitzondering in de catering. Vis, vlees, groenten. Rauw, medium, goed doorbakken. Erg pittig, geen zout. Allemaal snel, tegelijkertijd, fris en gevarieerd. Tegenwoordig moet voedsel betrouwbaar, snel en efficiënt worden bereid. En de iVario 2-XS is er om precies dat te doen. Twee tanks voor een oneindig aantal mogelijkheden. Een eenvoudig controlesysteem, macht nauwkeurig aan de graad. Voor verschillende temperaturen, verschillende voedingsmiddelen en verschillende kooktijden. Zonder toezicht, zonder extra kookgerei. Voor heerlijk perfecte kookresultaten. En met de optie iZoneControl kunt u de twee tankbodems verdelen in in totaal vier zones. Voor meer flexibiliteit.
Altijd klaar voor gebruik. Twee tanks: altijd flexibel en klaar om te werken. Zelfs met kleine hoeveelheden. Met de garantie dat hij altijd efficiënt werkt.
Het recept voor succes.
Robuustheid bij alledaagse taken en flexibiliteit bij cateringvereisten. Bij RATIONAL geldt dit evenzeer voor de portiekmand, de ondersteltafel, de korventrolley en de opruimschop. Alleen met RATIONAL accessoires kunt u het beste halen uit de unieke prestaties van de iVario 2-XS.
Inbegrepen in de basisprijs van de iVario 2-XS: Automatische daal- en hefarm, pocheer- en frituurmand, spons en lekbak.
RATIONAL toebehoren. Het unieke ontwerp van de accessoires maakt het leven zo veel gemakkelijker.
Keuken ontwerp. Het antwoord op elke uitdaging.
Op tafel, op het werkblad, op de centrale of geïntegreerde piano: de iVario 2-XS past zich aan elke omgeving aan. U kiest voor productie overdag of 's nachts voor opzet en à la carte service. Hij is gemakkelijk te installeren en dankzij het geïntegreerde afvoergat hebt u geen vloerafvoer meer nodig vóór het toestel. Dit voorkomt gladde keukenvloeren en verhoogt de veiligheid op de werkplek. En u profiteert van andere technische oplossingen die uw rug ontlasten, u beschermen tegen brandwonden en het leven gemakkelijker maken. Zelfs grondig schoonmaken van de keuken is geen probleem met de iVario 2-XS: hij voldoet aan de hoge eisen van de IPX5-norm.
Jouw voordeel. Een werkplek die is afgestemd op uw behoeften en voldoet aan al uw verwachtingen.
iVario 2-XS.
Het is voor jou gemaakt.
Compact, krachtig, beschikbaar en ruimtebesparend. Want de iVario 2-XS is de perfecte vervanger voor koekenpannen, kookpannen en frituurpannen in een restaurant dat tot 100 gasten bedient. Of als aanvulling op het eiland in uw kantine. En het kost veel minder dan je denkt.